我國冷鏈物流發(fā)展經(jīng)歷了萌芽（1998-2007）、起步（2008-2017）、快速發(fā)展（2018以來—）三個階段。

當(dāng)前，冷鏈物流行業(yè)處于多重政策疊加、技術(shù)更加成熟、需要不斷釋放、投資關(guān)注度高、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、業(yè)     態(tài)豐富多元、資源逐漸整合的新階段。

    未來，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展趨勢如何演變？以下八個方面值得關(guān)注。

    一、外包加速化。從大中型冷鏈物流企業(yè)的成長歷程來看，很多都源于生產(chǎn)、制造、商貿(mào)企業(yè)自身的冷鏈物流部門，盡管成立了專業(yè)的冷鏈物流公司，實際還是以自營業(yè)務(wù)為主。未來，冷鏈物流外包需求將不斷釋放、資源的不斷整合將讓第三方冷鏈物流企業(yè)走向行業(yè)前臺。
    二、產(chǎn)業(yè)集群化。在未來冷鏈物流發(fā)展的過程中，與冷鏈物流敏感度較高的產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)同步、空間聚集、集約化發(fā)展，形成以冷鏈物流為帶動，農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)融合“抱團(tuán)取暖”的產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展模式。
    三、標(biāo)準(zhǔn)法制化。2021年3月11日，由國家食品安全風(fēng)險評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等單位共同起草《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31605-2020）正式實施，這是首個食品冷鏈物流強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。7月1日，《電子商務(wù)冷鏈物流配送服務(wù)管理規(guī)范》（GB/T 39664-2020）開始實施。目前與冷鏈相關(guān)的各類標(biāo)準(zhǔn)近200項。但生鮮、冰凍肉類、冰凍海鮮、水產(chǎn)等缺乏強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，未來，強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和法制監(jiān)管將更加完善，有利于冷鏈物流的規(guī)范從而釋放更多的行業(yè)成長空間。
    四、業(yè)態(tài)多元化。以冷凍、冷藏、冷鏈運(yùn)輸為基礎(chǔ)，中央廚房+冷鏈配送，預(yù)制菜+冷鏈，生鮮電商+冷鏈宅配，特色農(nóng)產(chǎn)品+寄遞冷鏈、電商+食品加工+冷鏈、冷鏈物流平臺等業(yè)態(tài)將不斷創(chuàng)新，行業(yè)將更加多元化。
    五、內(nèi)外融合化。在“雙循環(huán)”、RCEP協(xié)議生效、進(jìn)口食品需求釋放、“一帶一路”倡議的推進(jìn)，對外貿(mào)易開放水平更高等背景下，農(nóng)產(chǎn)品國際冷鏈將進(jìn)一步快速發(fā)展，形成農(nóng)產(chǎn)品國際冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)與地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈網(wǎng)絡(luò)相互融合、相互帶動、相互支撐的發(fā)展局面。
六、智能綠色化。更多的智能技術(shù)、節(jié)能制冷技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、5G技術(shù)、新能源技術(shù)、綠色包裝、搬運(yùn)技術(shù)將應(yīng)用到冷鏈作業(yè)的各個環(huán)節(jié)，助力行業(yè)實現(xiàn)高效率發(fā)展，同時也加劇對傳統(tǒng)冷鏈運(yùn)作模式的挑戰(zhàn)。
    七、多式聯(lián)運(yùn)化。由以公路等單一方式主導(dǎo)冷鏈運(yùn)輸模式將轉(zhuǎn)向多式聯(lián)運(yùn)的協(xié)同發(fā)展，“國際航運(yùn)+鐵路班列+公路配送”“航空+高鐵+公路運(yùn)輸”等多式聯(lián)運(yùn)方式將充分發(fā)揮優(yōu)勢特色和組合效率。
    八、運(yùn)營平臺化。冷鏈物流資源共享平臺、監(jiān)管追溯平臺、交易平臺、運(yùn)營服務(wù)平臺等將持續(xù)健全，形成互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流等運(yùn)營平臺，有望催生一批冷鏈物流平臺型企業(yè)、運(yùn)營+平臺的冷鏈企業(yè)、冷鏈細(xì)分領(lǐng)域平臺企業(yè)。